Dimple Melwani (13-06-2025) 105h2

Para personas inquietas capital radio el remate de la 10 radio y nosotros seguimos en este día precioso que ya el norte de tenerife está cogiendo temperatura porque había mucha humedad y tenemos a alguien que curiosamente por fin se le hace caso un poco al norte ahora hablaremos y nos dirá con claridad cuáles son los aspectos importantes de esa actitud que ha cambiado en el cabildo de tenerife yo doña dimple no sé si le gusta lo de doña no me disgusta tampoco bueno no no no era en el sentido de mayor sino de respeto nos tiene que contar algo importante porque yo como periodista es la primera vez que veo un enfoque fíjate que quiero ir directamente al tema un enfoque tan claro con él con anaga y con teno y la isla baja y entonces me ha llenado de satisfacción personal curioso porque también yo tengo una cosita en el norte y oye por fin nos hacen caso en el cabildo bueno yo creo que todos somos conscientes de lo que tenemos que cuidar y bueno en ese en ese sentido nosotros nuestro objetivo es mejorar el producto turístico que tenemos si no ponemos en valor lo nuestro y lo cuidamos pues difícilmente otros lo podrán hacer nosotros en este caso lo que hemos hecho es bueno participamos con dos acciones pequeñas pero importantes dentro de dos planes de sustentabilidad turística son los fondos de generación en las que participa principalmente en anaga y teno pues el área del medio natural del cabildo nosotros tenemos dos acciones más destinadas a mejorar el producto turístico y sobre todo en la zona de anaga pues tenemos tres planes dentro de ese plan general que va dirigido pues uno al sector primario de la restauración otro al primer a los alojamientos y sobre todo micro pines y pines y otro ha enfocado la artesanía del patrimonio cultural y eso en cuanto a anaga y en cuanto a isla baja y teno pues el proyecto consiste en hacer un análisis alimentario de los recursos potencialmente turístico y susceptible de ser comercializado con el fin de ordenarlos ayudarlos y sobre todo crear un producto turístico pues auténtico más sostenible y darlo a conocer y al cabo es ayudar a las empresas a que realmente podamos mejorar el producto turístico de estas dos zonas que son activos potenciales dentro de la isla. Bueno hay una cosa importantísima que es que doña Dimple es la consejera delegada de turismo del cabildo lo he dicho bien? Consejera delegada de turismo del cabildo efectivamente.

Bien y dentro de esas responsabilidades que tiene tiene una muy importante que no la sabía que es la de didáctica vamos a decir la didáctica ahora me corregirá y profundizará en el tema esa tarea didáctica lleva un programa de formación aparejado con lo que se pretende entiendo yo ahora pues lo dirás con más claridad lo que se pretende enseñar a nuestros jóvenes yo no sé si los profesionales ya más con más edad también tienen la posibilidad de acceder o solo es para la juventud.

No efectivamente es para los jóvenes que están estudiando también para los docentes y también para los profesionales nosotros no tenemos competencias directas en materia de educación pero sí que diseñamos programas que están destinados a facilitar herramientas al sector turístico para tener por un lado pues en una mejor preparación de los profesionales de cada mercado laboral y lo que demandan las empresas turísticos para ayudarles a actualizar también dicha formación sobre todo aplicando técnicas de innovación que realmente nos imparten además escuelas como el Basque Culinary Center que son bueno referencia en España que igual son inaccesibles en muchos casos a tanto a los alumnos y a los docentes y estamos además apostando decididamente por reforzar esa formación para darles herramientas para que puedan tener pues para que puedan adaptarse mejor a lo que demanda el sector. Yo creo que es muy importante distinguir los distintos programas que tenemos a nivel de formación por un lado tenemos el Tegal en la que